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  • 辛いのが苦手な私にとっては卵をルーにかき混ぜることで辛さが緩和されておいしく食べられるようになりました。


ルーが非常にスパイシーなカレー工房Rojiのカレーですが、今回は「牛すじカレー」を注文しました。

トッピングは甘辛く炊いた牛すじの煮込みとネギと卵の黄身です。丸いお皿の中央に丸くライスがあってその真ん中に卵の黄身が載っていて目玉みたいな盛りつけになっています。

卵の黄身が余分かな?と思って食べてみると、Roji特有のピリッと辛いカレールーに卵の黄身が混ざると辛みがまろやかになって食べやすくなり、非常においしかったです。

さらに牛すじもびっくりするほど柔らかくなっていて口の中でとろけてしまうような感じになっていました。これだけ手の込んだものがトッピングされて880円というのは高くないと思いました。

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